“打边炉”（吃火锅）

一直都是朋友聚餐的热门选择

直到夏天

热度依然不减

约着亲朋好友吃顿火锅怎么样？

我们也来顿健康的养生局

什么？

你说吃火锅=养生局？

是的，跟着小编一起涨知识吧！

火锅是很多人喜欢的食物。但是，进食后，你必须承受发胖的结果。

不要担心，只要火锅是吃的方式，它也会有减肥的效果。走吧，一起跟新郑市公立人民医院消化内科副主任医师曹砚杰了解一下健康的火锅饮食吧。

怎么吃健康？

No.1合理的配餐

饮食与我们的健康息息相关。在生活中，我们最好采取健康的饮食措施。

吃火锅：

动物性食物和植物性食物

酸性食物和碱性食物

昏食和素食

热食和冷食

一定要营养均衡，荤素搭配，不能偏爱吃什么就只吃什么。

No.2调整用餐顺序

如果你想在生活中拥有一个健康的身体，享受美食时应该注意合理的饮食规则。

一般来说，当人们吃火锅时，普遍是吃肉，吃蔬菜，最后吃水果。

科学的饮食方法恰恰相反。应该先吃水果，然后吃蔬菜，最后吃肉。

这不仅有助于维持各种营养素之间的平衡，还有助于营养物质的消化和吸收以及其代谢物的排泄。

因此，在火锅煮熟之前，最好吃一些水果或喝一些新鲜果汁或蔬菜汁。

No.3控制用餐时间

在固定点吃东西非常重要。

吃火锅是最容易打持久战的，通常都是2个小时起，甚至更久。

消化器官如胃肠道的连续操作将导致消化液如胃液，胆汁和胰液分泌，从而增加了负担。

随着时间的推移，它会导致消化功能紊乱，引起消化系统疾病，如慢性胃肠炎和胰腺炎。因此，吃火锅不要打“长期战争”。

No.4不要吃太多

当然啦！吃得多难道会越来越瘦吗？

有些人，当他们遇到火锅时，会疯狂地吃东西并且吃得很猛烈。（譬如肥胖的小编。）

即使肚子饱了，他们仍然保持嘴巴，使他们消耗大量的油和肉，这使得胃肠功能超负荷，这很容易诱发胆囊炎和急性胰腺炎等疾病。

吃火锅应适当，避免暴饮暴食。